這幾年興起了很多做微信互聯(lián)網(wǎng)的新農(nóng)人，張鑫就是其中一位。他們有遠(yuǎn)見，敢拼搏，思路清晰靈活，但是也有擔(dān)當(dāng)。他們的出現(xiàn)在某種程度上，正在以微薄之力拯救農(nóng)業(yè)，為現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)刮起一陣清新的風(fēng)。

張鑫90后，福建漳州人。因為老家就在福建琯溪蜜柚的主產(chǎn)區(qū)，所以他初中還沒畢業(yè)，就開始做水果這個行業(yè)。年輕人在傳統(tǒng)渠道受挫之后，轉(zhuǎn)而擁抱互聯(lián)網(wǎng)，做微信傳播裂變客戶群體，創(chuàng)造了10天銷售50000箱蜜柚的佳績。

今天秦剛訪談工作室?guī)憧纯此墓适拢?/p>

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問：阿鑫，聽說你有一個“柚王鑫哥”的稱號，這個稱號是怎么來的？你為什么會選擇做農(nóng)產(chǎn)品？

阿鑫：我會選擇做農(nóng)產(chǎn)品主要是跟我出身有關(guān)。我的老家就是琯溪蜜柚的主產(chǎn)區(qū)，家里一直就是做柚子生意的，做了30多年，所以我初中沒畢業(yè)就開始做水果這個行業(yè)，16歲開始獨自一個人跑全國各地的市場，主要就是找傳統(tǒng)批發(fā)渠道來賣柚子。

能有“柚王鑫哥”這個外號，主要是我善于互聯(lián)網(wǎng)營銷，2015年秋季通過品牌為“樹尚熟”打造琯溪紅心蜜柚25天銷售50000箱，60天突破10萬箱。2016年再突破奇跡，10天就銷售了50000箱佳績的火爆銷量。

同時在2016年，樹尚熟獲得中國315誠信品牌。所以自封了這樣一個稱號，周邊與我做生意的人也叫開了，便成了我一個自明星的個人品牌代稱。其實我本人還是比較靦腆與內(nèi)斂，這個稱呼聽著好像很張揚跋扈，其實不是的，我是為了把家鄉(xiāng)的柚子品牌在互聯(lián)網(wǎng)上打出去，才取了這個名字。

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問：原先的傳統(tǒng)批發(fā)渠道走不通，存在哪些困難？

阿鑫：果農(nóng)一般都是走傳統(tǒng)批發(fā)渠道，我16歲就全國各地找批發(fā)市場賣柚子。傳統(tǒng)批發(fā)，最大的問題就是產(chǎn)地與市場信息不對稱，行情不穩(wěn)定，價格起伏大。還有商超回款周期長，資金風(fēng)險高。

這段時間跑批發(fā)市場很好的磨礪了我，讓我比同齡人嘗到了更多生活的艱辛。

那個時候，批發(fā)商要拿靚貨，還要壓你的價格，我跑一個批發(fā)市場，當(dāng)然不是只賣給一家的貨，可是傳統(tǒng)批發(fā)的局限，卻是擺在那里不容忽視的。

傳統(tǒng)批發(fā)主要局限在一座城市的批發(fā)市場里，傳統(tǒng)市場的痛點在于價格戰(zhàn)，同品類商家多，每家的品質(zhì)不一，有的為了達(dá)價格戰(zhàn)虧欠都在銷售。這樣打價格戰(zhàn)的結(jié)果就是利潤率低。你想想，批發(fā)靠的是量，所以利潤非常低。

資金回流慢，基本大客戶都會有賬期，快的一個月，慢的幾個月一結(jié)，因為量大，加上多家客戶賬期，資金回流慢，甚至還會面臨客戶跑路結(jié)不到錢的痛苦，我就遇到過一次。

壓著很多的貨在一個批發(fā)商那，他一直拖欠著款，后面，由于鋪位漲價等原因，他不做了，草草的收檔，等我打不通電話趕過去，發(fā)現(xiàn)人家已經(jīng)不做生意也聯(lián)系不上了，這樣的損失，防不勝防，我也因此很苦惱，所以一直在思考什么才是我們應(yīng)該有的出路，撇開傳統(tǒng)渠道走一條陽光大道。

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問：怎么想到自創(chuàng)品牌的？

阿鑫：我在跑市場之前，也是從小就在果園里跟著家里的大人伺弄柚子樹。所以我對柚子的種植是非常了解的，包括育苗，培育種子，改良土地，改良種植，家里老人很崇善原發(fā)的自然種子，經(jīng)過改良可以，但是不要添加轉(zhuǎn)基因，不要過多的認(rèn)為是干涉柚子的成長，而是讓柚子在自然的環(huán)境中，怎么得到更多的肥料，按照它所需要的生長模式來生長。

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我家爺爺就只有一個目標(biāo)，不斷精進(jìn)，每年都能夠有最好的柚子提供給顧客。

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所以，讓我們農(nóng)人引以為傲的就是我上面說的這些努力。

可是在傳統(tǒng)渠道，這些都不是最重要的。

由于地域局限，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的許多信息，對于消費端來說是封閉的。消費者看不到前端的生產(chǎn)過程，而生產(chǎn)端聽不見消費者的聲音，消費者和生產(chǎn)者之間，鏈條太長太亂。

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這種信息不對稱導(dǎo)致很多只看重利益的商人以次充好，農(nóng)產(chǎn)品參差不齊，市場混亂。

我自己也做過水果實體，無論是單純的買家，還是批發(fā)商，都很讓人無語。他們其實很貪婪，而這種貪婪讓原本干凈的食物走向了一條不歸路?！耙螅?，要甜，要便宜”的思路，使得那些良心的食物變得不受歡迎進(jìn)而沒有銷路，讓辛苦一年的農(nóng)者苦不堪言。

我們在源頭，可以看到，為了迎合這一需求，各類催熟劑、防腐劑、甜蜜素、紅色素濫用。

草莓可以放幾天完好無損、西瓜普遍很甜，但瓜籽卻是白色的、香蕉看著黃燦燦的成熟度不錯，可吃到嘴里卻是生硬的、荔枝的色澤鮮艷，嬌艷欲滴，這是因為浸泡了紅色素。

我們在批判無良商家的同時，是不是要反思下自己因貪婪所帶來的后果？

在追溯自然源頭、專注于原生態(tài)新鮮果蔬食材的苦逼路上，請原諒我不能保證讓你有甜過初戀，蜜一般的口感體驗，也給予不了最低價格，但我會保持食品安全的初心，為大家還原水果最初的味道。

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為了迎合這扭曲的選擇取向，越來越多的人用堂而皇之的“包裝”理由進(jìn)入到了千家萬戶，我和我的小伙伴們看在眼里，急在心里，同時也在反思“貪婪”帶來的后果。

當(dāng)我看到初為人母的朋友在圈里呼吁凈化自己和寶寶的餐桌時，就在想：為什么不去做真正樹上自己成熟的水果，還原水果最初的味道？一顆這樣的種子就在他心里萌芽了。

優(yōu)質(zhì)水果，本來就應(yīng)該具備原始生長風(fēng)尚，我想縮短中間環(huán)節(jié)，更快捷將純粹的食物送到食者手中，讓這些人都體會到食者的用心。農(nóng)產(chǎn)品，本就該是很淳樸的自然流露。

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2011年底我創(chuàng)立了品牌“樹尚熟”，也就是“樹上熟”的意思，就是指“不催熟，沒有化學(xué)農(nóng)藥，天然、無公害的水果”，旨在把純粹的食物傳遞到食者手上，這就是“樹尚熟?”品牌的初心。

而家族已經(jīng)從事多年的蜜柚無疑是我最佳的選擇，平和琯溪蜜柚是我們家鄉(xiāng)著名的地方傳統(tǒng)名果，至今已有500多年的栽培歷史。清朝乾隆年間被列為朝廷貢品栽培柚類的名品。同時也是目前僅有的十個歐盟地理標(biāo)志保護(hù)的中國產(chǎn)品。

確定產(chǎn)品后，我開始著手實施蜜柚的綠色栽培種植，直到今日“樹尚熟?”紅心蜜柚憑借過硬的品質(zhì)，極佳的口感，成熟的物流，可靠的售后獲得了買家一直的好評。

其實，我只是眾多試圖改變中國目前的食品安全現(xiàn)狀中的一員，在農(nóng)業(yè)的道路上，匯聚了越來越多的“心”農(nóng)人一起來做這件事。都用真心在做農(nóng)業(yè)，我相信這樣才能在不久的將來改變中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀。

問：你是怎么利用微信互聯(lián)網(wǎng)，改變了原本傳統(tǒng)渠道的限制？

鑫哥：農(nóng)產(chǎn)品要想擁抱好微信互聯(lián)網(wǎng)，產(chǎn)品和品牌的傳播屬性要足夠強。我是這樣思考的，我必須要讓自己的產(chǎn)品和品牌自帶內(nèi)容，自帶話題，才能快速的傳播起來。其實之前我之所以能夠成功的從傳統(tǒng)市場中轉(zhuǎn)型做成微信互聯(lián)網(wǎng)柚王，正是在傳播上下足了功夫。

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1、打破行業(yè)傳統(tǒng)規(guī)則，品牌化傳播。

我憑借自己在水果行業(yè)多年的經(jīng)驗，打破行業(yè)為了降低損耗，半熟采摘的傳統(tǒng)，做出一款成熟后采摘、品質(zhì)有保證的蜜柚；并一改做批發(fā)不做品牌的行業(yè)慣例，將品牌名取為“樹尚熟?”，既體現(xiàn)產(chǎn)品特性，建立獨特賣點，而且具備強記憶點，利于廣泛傳播。

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2、標(biāo)簽化、人格化的傳播。

“琯溪蜜柚王丨樹尚熟?丨鑫哥”我的微信名，不止是微信名，包括簽名和朋友圈封面，我都帶著強烈的人格化標(biāo)簽。在我出現(xiàn)的任何場合，無論是線上的各種微信群，還是線下的同行聚會，我都一定會把自己的品牌和個人關(guān)聯(lián)在一起，讓所有見過我的人，都把我和“樹尚熟?”以及琯溪蜜柚強關(guān)聯(lián)起來。

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3、可視化、具象化傳播。

我為了把自己樹上熟的產(chǎn)品特性以及個人情懷最大范圍的傳播出去，專門制作了“樹尚熟?”的專題片，上傳到各種網(wǎng)絡(luò)視頻媒體平臺進(jìn)行宣傳。

就這樣堅持做，慢慢傳播開來，互聯(lián)網(wǎng)的銷路也就逐漸打開了。

問：你是怎么裂變客戶群體？

阿鑫：我自己摸索的經(jīng)驗是，傳統(tǒng)的流通模式要想進(jìn)行創(chuàng)新，核心的關(guān)鍵點就是在鏈條上做減法。

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我本人是放棄原有的銷售渠道，專注微商分銷。選擇微商分銷，主要看重2大優(yōu)勢：

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1、微商分銷具有高頻率、廣泛性和即時性等優(yōu)點。利用微信做買賣，可以通過小視頻、圖片等快傳播方式，把生產(chǎn)端的細(xì)節(jié)直觀的展現(xiàn)給消費者。而且微商是建立在信任上的買賣，如果真的是好產(chǎn)品，不怕沒有復(fù)購率。

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2、微商渠道對農(nóng)產(chǎn)品有需求。多年的行業(yè)經(jīng)驗，我發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在微商渠道的產(chǎn)品過于單一，他們也在尋求轉(zhuǎn)型和合作。而水果作為大眾產(chǎn)品，不管什么微商渠道，都是可以打通的，于是我和微商渠道開始合作。我提供標(biāo)準(zhǔn)化、有包裝、有賣點、有權(quán)威背書的產(chǎn)品和服務(wù)，而微商只負(fù)責(zé)銷售。

我對客戶的裂變，就是與一個個微商的良好合作。2015年的時候，是農(nóng)產(chǎn)品微商發(fā)展元年，那個時候，我聯(lián)合了農(nóng)產(chǎn)品微商圈子的一些大團(tuán)隊一起操盤柚子。

其實那個時候，我剛進(jìn)這個圈子基本是沒有這方面的資源，后來通過網(wǎng)上查找了這方面信息，得知有一個團(tuán)隊微商做的特別好，然后通過各種查詢加上微信號，后來就專程上門去拜訪，也說明了自己的情況，因為是柚子的主產(chǎn)區(qū)，也臨近了柚子要上市的時間。

跟這個團(tuán)隊的創(chuàng)始人聊了整整一夜，后面派人到基地實地考察了情況，最終達(dá)成合作。 2015年，這個微商團(tuán)隊大力支持曝光了我們的柚子銷售，有不少微商一直在關(guān)注這個團(tuán)隊，看到這個團(tuán)隊在銷售我們的貨，于是又通過各種渠道聯(lián)系找上了我，于是我借由一個團(tuán)隊的合作，在微商領(lǐng)域得到最大化的曝光，撬動了柚子這個單品的銷售。 ?

慢慢的“樹尚熟”這個品牌就在農(nóng)特產(chǎn)品微商圈子打開了，找上我要貨的人越來越多。

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問：你現(xiàn)在的團(tuán)隊有多少人？

阿鑫：我有四個人，我負(fù)責(zé)微商渠道的銷售，推廣；兩個客服負(fù)責(zé)接訂單、打印訂單；產(chǎn)品經(jīng)理負(fù)責(zé)柚子的品控。

每天發(fā)貨的時候是最緊張、忙碌的，團(tuán)隊四個成員的緊密配合?讓我們的銷售工作有序的開展著。

接單量最多的一天是4000多單，那一天大家從早上剛開始的接單?打包，一直忙碌到傍晚七點，可以說那天的工作相當(dāng)持久，大家都身心疲憊，卻沒有一個人抱怨。這樣的團(tuán)隊凝聚力讓鑫哥很感動，也很自豪。

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問：你對未來有些什么計劃？

阿鑫：中國目前的農(nóng)產(chǎn)品比較少品牌化，基本都是地域品牌，政府對農(nóng)產(chǎn)品品牌未來的發(fā)展是很重視，我想我未來會集中精力在這一塊的運營，堅持做出我們紅心蜜柚的差異化，做出定制行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)柚子品類的第一個響亮品牌。

讀了他的故事，想認(rèn)識他的人，可以加他私人微信（sss58666）,說是看了秦剛訪談才能通過。

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秦剛簡介：自媒體人+種子投資人，現(xiàn)旅居加拿大，1999年從事垂直網(wǎng)站工作，歷任太平洋電腦網(wǎng)總編，太平洋汽車網(wǎng)市場總監(jiān)，IT世界網(wǎng)CEO,39健康網(wǎng)聯(lián)席總裁。

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