昨天去一家倉儲(chǔ)式水果超市買水果，發(fā)現(xiàn)生意特別好，模式很簡單，水果原產(chǎn)地直接采購，店面配冷蒧庫，保持新鮮，價(jià)格比市面水果店要便宜，但只能是按固定重量或包裝購買。

例如，新疆紅提29元5斤，哈蜜瓜65元一箱17斤，泰國龍眼一包3斤27，這都是我當(dāng)時(shí)買的水果，最重要的是2點(diǎn)，一，打開紅提每一顆都是好的，沒有一串上是可爛的或壞的，包括龍眼，每一顆都是精選過的。

以前在超市買的龍眼都是一串串的購買，很多小的或扁的，在這里沒有這種現(xiàn)像，粒粒都是大而飽滿。

第二點(diǎn)，店里有銷售優(yōu)惠劵，一張6元的10元抵用劵，上面有標(biāo)明哪些水果品類可以使用，因?yàn)榇蠖鄶?shù)產(chǎn)品的單次銷售價(jià)都是幾十元，多數(shù)人都會(huì)購買，相關(guān)于打折。

在這個(gè)店還沒有正式營業(yè)時(shí)，在國慶期間到7號(hào)，連續(xù)在本地最大的公號(hào)上打告促銷，1元1個(gè)柚子，市場價(jià)15元，每人購買?1個(gè)，當(dāng)然，你要是兩口子都有微信，可以一個(gè)身份買一個(gè)。就是2元2個(gè)柚子。

開業(yè)當(dāng)天我沒有去，我是昨天才去，可仍然有大量手持1元?jiǎng)坏目蛻魜眍I(lǐng)取1元柚，看來優(yōu)惠力度確實(shí)吸引了N多消費(fèi)者。

剛剛我打開他們的活動(dòng)頁，已有973人購買了1元柚，怪不得生意這么好，這就是拿產(chǎn)品讓用戶體驗(yàn)，順便實(shí)現(xiàn)引流的效果。

唯一失敗之處是，商家并沒有把購買的客戶關(guān)注他們的公眾號(hào)，后來我也去掃了商家的公號(hào)，居然是總部的，原來他們根本沒有自己的公號(hào)，這是巨大的浪費(fèi)。

如果購買?1元柚，關(guān)注商家公號(hào)，這1000?人就是商家的種子用戶，以后再做幾個(gè)活動(dòng)，讓用戶轉(zhuǎn)發(fā)下，粉絲輕松漲到5000，這么精準(zhǔn)的用戶，太浪費(fèi)了。

也可能是商家并沒有時(shí)間來做公號(hào)，或沒打算運(yùn)營，連優(yōu)惠劵上也是總部的公號(hào)，我在總部公號(hào)了解到，加盟要投80萬，賣場面積是200-400平米，正常1年半回本，投資回報(bào)率是40%。

很多實(shí)體店案例是3天最高銷售額是42萬的，有單月銷售額是83萬的，也有96萬的，不同地域和位置不同，效果會(huì)有些差別。

從這個(gè)玩法來看，傳統(tǒng)的水果店很快就要被干掉，或被同化加入某品牌的加盟聯(lián)營，不然根本玩不下去，目前的價(jià)格比市面要低30%左右，最重要的是，新鮮，新鮮。

傳統(tǒng)的水果店的貨品都是經(jīng)過2-3次的折騰或周轉(zhuǎn)，中間可能有15-30天的周轉(zhuǎn)期，水果到店時(shí)，已經(jīng)不新鮮了，這個(gè)時(shí)候，為了水果好賣，會(huì)用一些手段來保鮮，打蠟，涂色，化學(xué)催熟，化學(xué)保鮮等方式，可能是中間商，也可能是水果店。

這個(gè)水果模式的核心是3點(diǎn)：

1、??????新鮮，水果最重要的一點(diǎn)，原產(chǎn)品直采發(fā)貨，

2、??????便宜，一件批發(fā)，一箱批發(fā)，

3、??????量大，沒有哪一種水果是一斤銷售，都是一箱一袋一盒起，

而在選品上，都是當(dāng)季出的水果，不會(huì)跨季度去選品，這直接保證了水果的新鮮度和采購的成本更低，如果有經(jīng)常去買菜的朋友就知道，跨季節(jié)的菜價(jià)格高，口感不好，做出來的菜味道不好吃，失去了原有的味道和氣味。

早上經(jīng)過一個(gè)批發(fā)市場，看到很多門店的老板正把產(chǎn)品往門口擺放，而隔壁一條門店望過去，全是寫滿轉(zhuǎn)讓字眼的A4紙貼在門頭上，難道真的是冬天來臨了嗎？

現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，不是你想不想改變的事，而是為了生存，你必須改變和選擇，以前那套模式只能是在以前那個(gè)時(shí)期好使，現(xiàn)在，真的過時(shí)了。

剛哥微信：611247

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